グループ企業の株式会社N＆Lが2022年6月1日より発足しましたスパイス事業。
当グループが運営する焼肉店・ステーキ店にて京都の食文化に触れていくにつれ、”飽きのこない、肉そのものの味を楽しめるスパイスがほしい！！”という想いに辿り着き事業を開始いたしました。

2023年7月　PREMIUM MIX SPICE完成・販売開始
開発から1年の歳月をかけて『PREMIUM MIX SPICE』がようやく完成いたしました。業界初、醬油ベースのスパイスでパンチはあるけど料理になじみやすい味を実現。鰹だしを配合することで旨味とコクをスパイスにプラスしました。全国展開のステーキ店への卸販売も同時に開始。